鱼片粥的做法——简单几步享受美味营养早餐

发布时间：2025-02-20 22:49:12来源：

鱼片粥是一道既简单又美味的早餐选择，它不仅口感细腻，而且营养价值高，特别适合早晨为身体补充能量。下面是制作鱼片粥的具体步骤。

首先，准备材料。你需要新鲜的鱼片约150克，大米100克，适量的盐和胡椒粉调味，以及一些葱花作为装饰。此外，根据个人口味，还可以准备一些姜丝来去除鱼腥味。

接着，清洗大米并浸泡大约30分钟，这样可以让米粒更容易煮烂。将泡好的米放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢炖。在此期间，可以将鱼片切成薄片，并用少许盐和胡椒粉腌制一下。

待粥煮至粘稠时，将腌好的鱼片轻轻放入粥中，用勺子轻轻搅拌，避免鱼片散开。待鱼片变色熟透后，撒上切好的葱花和姜丝即可出锅。

一碗热腾腾、香气四溢的鱼片粥就做好了。这道粥品不仅味道鲜美，还能提供丰富的蛋白质和维生素，是开启一天美好生活的绝佳选择。

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