🌟美心流心奶黄月饼制作指南💛
发布时间:2025-05-06 16:50:04来源:
想在家自制一款媲美美心的流心奶黄月饼吗?💖跟着这份简单易懂的配方,让你轻松搞定!✨首先准备好材料:咸蛋黄、奶粉、淡奶油、黄油、砂糖、澄粉和低筋面粉,这些是制作流心馅的关键哦~🍳
第一步是制作流心馅,将咸蛋黄蒸熟后压成泥,与奶粉、淡奶油混合均匀,再加入融化的黄油和砂糖,小火加热搅拌至浓稠,放凉备用。接着就是制作外皮部分,将黄油软化后加入砂糖打发,分次加入鸡蛋液拌匀,最后筛入奶粉和澄粉揉成光滑面团。记得分成小剂子包入流心馅,用模具定型即可。😋
烘烤温度建议设置为180℃,时间约15分钟,待表面金黄即可出炉。出炉后的月饼需回油两三天,风味更佳!🥮✨快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜~💝
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