🌿前言

鳀鱼是一种富含营养的小型鱼类，不仅肉质鲜嫩，还带有独特的风味。今天就来分享一道简单又美味的“香煎鳀鱼”做法，让你轻松在家享受餐厅级别的美食！😋

🔥准备食材

- 新鲜鳀鱼 200克

- 橄榄油 适量

- 大蒜 3瓣（切片）

- 柠檬 半个

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

🍴制作步骤

第一步：将鳀鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。✨

第二步：平底锅中倒入橄榄油，小火加热后放入鳀鱼，两面煎至金黄酥脆。（大约每面2-3分钟）🍳🔥

第三步：加入大蒜片一起煎香，撒上少许盐和黑胡椒调味。💡

第四步：最后挤上柠檬汁，增添清新酸味，提升整体口感。🍋

🐟小贴士

1. 煎鱼时不要频繁翻动，保持鱼皮完整更美观。

2. 可搭配沙拉或烤蔬菜一起食用，健康又美味！🥗

🎉这道香煎鳀鱼简单易学，外焦里嫩，香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧～👏✨