🌟厨师长教你:京酱肉丝的家常做法,酱香四溢🍴
发布时间:2025-03-18 14:57:16来源:
提到经典的中式菜肴,怎能少了这道色香味俱全的【京酱肉丝】呢?今天就让大厨来手把手教你如何在家轻松复刻这道经典美味!😋
首先,准备好瘦猪肉、甜面酱和大葱等主要食材。将肉切丝后用少许料酒、生抽腌制片刻,去腥提鲜。接着热锅凉油,下入肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。再用同一锅爆香姜末,加入甜面酱小火慢炒,直至酱香扑鼻。此时倒入炒好的肉丝,充分拌匀,让每根肉丝都裹满酱汁。最后摆盘时,搭配葱丝和薄饼一起食用,卷起来一口咬下,咸香适口,幸福感瞬间爆棚!✨
快动手试试吧,让你的餐桌多一道传统又美味的佳肴!🍴💕
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