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🌟咸蛋黄豆腐羹这样做超简单!😋

发布时间:2025-03-18 15:15:01来源:

最近馋咸蛋黄的味道,就想着做一道咸蛋黄豆腐羹,没想到成品惊艳到自己了!✨以下是家常版的做法,跟着陈悦一起试试吧~

首先准备食材:嫩豆腐一块、咸蛋黄3-4个、高汤或清水适量、淀粉水少许、葱花点缀。💡

第一步是处理咸蛋黄。将咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎,备用。接着切豆腐成小块,轻轻放入锅中,倒入高汤或清水煮开。这个时候可以加入咸蛋黄碎,搅拌均匀,让汤汁变得金黄诱人。💛

最后一步就是勾芡啦!倒入事先调好的淀粉水,边倒边搅拌,直到汤汁浓稠适中。撒上葱花点缀,一碗香滑细腻的咸蛋黄豆腐羹就完成啦!🎉

这道菜色泽金黄,口感顺滑,咸蛋黄的香气完美融入豆腐中,简直是舌尖上的享受~🍲✨快动手试试吧!

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