✨爽脆凉菜:炝拌黄豆芽的做法_爽脆凉菜:炝拌
发布时间：2025-03-23 05:50:11来源：
🌟【清爽开胃的家常凉菜】✨
炎热的夏天，一道清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的救星！今天就来教大家做一道简单又美味的炝拌黄豆芽，保证让你一吃就停不下来！🥕
首先准备好新鲜的黄豆芽和一些辅料，比如葱姜蒜和干辣椒。将黄豆芽洗净后焯水，保持其脆嫩口感，然后迅速过冷水，这样可以让它更加爽口哦！接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味，最后倒入调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐），快速翻炒均匀，淋在黄豆芽上即可。🔥
这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。而且制作过程超级简单，零基础也能轻松搞定！赶紧动手试试吧，让家人一起享受这份夏日清凉吧～🍛🌶️
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