经典法式洋葱汤的做法 🥣🍴
发布时间：2025-04-02 12:33:48来源：
😋 前言
法式洋葱汤（French Onion Soup）是法国菜中的经典之作，以其浓郁的洋葱香气和奶酪烤制的金黄色表层闻名。今天，让我们一起动手制作这道让人垂涎三尺的美食吧！
👩🍳 准备材料
首先，准备好以下食材：新鲜洋葱4个、黄油20克、面粉1汤匙、牛肉高汤800毫升、白葡萄酒50毫升、盐和黑胡椒适量、法棍面包片和格鲁耶尔奶酪若干。
🔥 烹饪步骤
第一步，将洋葱切丝，用中小火慢慢炒至金黄色，期间加入黄油增加香味。接着撒上面粉搅拌均匀，再倒入白葡萄酒煮沸去腥。第二步，加入牛肉高汤，小火慢炖30分钟让味道融合。最后，调味后将面包片铺上奶酪放入烤箱，直至奶酪融化成金黄色。
🍴 享用时刻
将热腾腾的洋葱汤盛入耐高温碗中，放上奶酪烤面包片，趁热享用！每一口都能感受到洋葱的甜香与奶酪的醇厚，绝对是冬日暖心的最佳选择！✨
🌟 小贴士
记得选择优质的牛肉高汤，这样能更好地提升整道菜的风味哦！快来试试吧！
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