首页 > 美食 >

🌟挺好吃的猪蹄的做法_挺好吃的猪蹄的做法步

发布时间:2025-04-05 01:10:57来源:

😋 前言

猪蹄富含胶原蛋白,不仅美味还能美容养颜,简直是吃货和养生达人的双重福音!今天就来分享一个简单又美味的猪蹄做法,让你轻松在家享受大餐。

💪 准备食材

首先准备好新鲜猪蹄(约500克),以及姜片、蒜头、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶等调味料。此外,别忘了准备一些配菜,比如青椒或土豆,让这道菜更加丰富。

🔥 烹饪步骤

第一步:将猪蹄洗净切块后焯水去腥,捞出沥干备用。✨

第二步:热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,再加入猪蹄翻炒上色。⚡

第三步:倒入适量料酒、生抽、老抽,加入姜片、蒜头、八角和香叶,翻炒均匀。💪

第四步:加水没过猪蹄,大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入配菜继续炖煮至软烂即可。🌈

🍴 小贴士

记得炖煮时保持小火,这样猪蹄才能充分吸收汤汁的香味哦!如果你喜欢更浓郁的味道,可以适当延长炖煮时间。

🎉 总结

这道猪蹄色泽红亮、味道鲜美,非常适合家庭聚餐。快动手试试吧,保证让你一试难忘!💖

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

Baidu
map