🌟五香小肉——苏帮菜的独特风味🌟
发布时间：2025-05-05 16:17:59来源：
提到苏帮菜，总是让人联想到精致与细腻。今天就来分享一道经典的苏帮菜——五香小肉的做法！🍖✨
首先准备好新鲜的五花肉，切成大小均匀的小块。用开水焯一下去除血沫，这样能让肉质更加紧实鲜嫩。接着准备五香粉、生抽、老抽、糖和料酒等调料，将它们混合成秘制酱汁。把焯好的肉块放入酱汁中腌制至少一小时，让每一块肉都充分吸收五香味。腌制完成后，用中小火慢慢炖煮，直至汤汁浓稠、肉质酥软。🔥🍲
这道五香小肉色泽红亮，香气扑鼻，入口即化。每一口都能感受到五香料带来的层次感，是下饭的绝佳选择哦！🍚🍴快来试试吧，让你的餐桌增添一抹江南风情！🎉
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