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🌟 爽口银耳,凉拌白木耳的做法 🌟

发布时间:2025-05-06 13:28:10来源:

🌸 前言

炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌白木耳绝对是餐桌上的明星!不仅做法简单,还富含胶质和营养,特别适合家庭制作。今天就来分享这款颜值与美味并存的凉拌佳肴吧!

🍃 食材准备

✔️ 白木耳(干):一小把

✔️ 胡萝卜:半根

✔️ 黄瓜:半根

✔️ 小米辣:适量(喜欢辣的可以多加哦~)

✔️ 香菜:少许

✔️ 生抽、醋、糖、盐、香油:适量

🌿 制作步骤

第一步:将白木耳提前泡发,撕成小朵后焯水煮熟,捞出过冷水备用。✨

第二步:胡萝卜切丝,黄瓜切片,小米辣切圈,香菜切段备用。🥕🥒🌶️

第三步:调制酱汁:碗中加入生抽、醋、糖、盐和几滴香油,搅拌均匀。调味时可根据个人口味调整比例哦!🍴

第四步:将所有食材混合,倒入酱汁拌匀,最后放入冰箱冷藏半小时即可享用!❄️

🎉 小贴士

1. 泡发白木耳时可以用温水浸泡1-2小时,这样口感更Q弹。

2. 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入枸杞或坚果碎点缀!

涼拌后的白木耳晶莹剔透,酸甜开胃,绝对是解暑神器!快来试试吧~😋💕

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