快手鱼香肉丝(最普通的调料做出最好吃的菜)
发布时间：2025-05-07 10:37:52来源：
😋 开胃小炒，快手上桌！
鱼香肉丝是一道经典的川菜，酸甜咸辣的完美结合让人欲罢不能。今天教大家用最普通的调料轻松搞定这道美味。首先准备好里脊肉切丝，青椒、胡萝卜和木耳切丁备用。腌制肉丝时加少许盐、生抽和淀粉，锁住肉质鲜嫩。
🔥 调酱汁是关键！ 小碗中倒入两勺生抽、一勺醋、半勺糖、少量老抽调色，再加点淀粉水勾芡。热锅凉油滑炒肉丝至变色后盛出，留底油爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒均匀，最后倒入肉丝和酱汁大火收汁即可。
🍴 装盘上桌，香气扑鼻！ 这道快手鱼香肉丝不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。简单几步就能让家人吃得开心，幸福感爆棚！✨
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