🌟客家肥猪肉粽子😋
发布时间：2025-05-08 10:37:14来源：
端午节快到了，今天教大家做一款传统又美味的客家肥猪肉粽子！👀 无论是视频教程还是调料用量，这里都有详细步骤哦～让你轻松在家DIY。
首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗等，还有必不可少的粽叶和棉绳。🌿 将糯米提前浸泡一夜，让其吸足水分；五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味，肥瘦相间的肉质吃起来才香而不腻！🍖
接下来就是包裹环节啦！把粽叶卷成漏斗状，依次放入糯米、腌好的五花肉、咸蛋黄和其他配料，压实后再盖上一层糯米，最后用棉绳扎紧。捆粽子时要注意力度适中，太松会散开，太紧则影响口感。🎀
最后一步是煮粽子，冷水下锅，水要没过粽子，大火烧开后转小火慢炖3-4小时，期间记得加水防止干锅。⏰ 出锅后的粽子香气四溢，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米裹着金黄流油的咸蛋黄，咬一口满嘴留香！✨ 快动手试试吧，给家人带来一份温暖的传统美味！💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
