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🍴✨下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤✨🍴

发布时间:2025-05-09 06:16:35来源:

想要在家轻松做出餐厅级别的酸汤肥牛?那就跟着这份简单易懂的教程来吧!😋

第一步:准备食材!你需要肥牛片、金针菇、泡椒、小米辣、姜蒜末和酸菜。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦!💚

第二步:腌制肥牛。将肥牛片放入碗中,加入少许料酒和生抽,搅拌均匀后静置15分钟,这样能让肉质更加嫩滑!🥩❤️

第三步:炒香调料。热锅凉油,先爆香姜蒜末,再加入泡椒和小米辣翻炒出香味,接着放入酸菜一起炒。这个时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦!🌶️🍋

第四步:煮汤底。倒入适量清水或高汤,大火煮沸后转小火炖煮10分钟,让酸菜的酸味充分融入汤中。汤色金黄,酸爽开胃!💛Soup

第五步:最后一步!将腌好的肥牛片和金针菇放入锅中,快速煮至变色即可关火。撒上葱花点缀,一碗热腾腾的酸汤肥牛就完成啦!🎉🍴

快叫上家人一起享用这道美味吧!😋💕

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