超级下饭鳎目鱼炖茄子的做法 🍴🐟
发布时间：2025-05-09 20:30:38来源：
🌟想要轻松做出一道美味又营养的家常菜吗？今天就来分享一道经典的“鳎目鱼炖茄子”！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋
首先，准备好新鲜的鳎目鱼和嫩茄子。先将鳎目鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，去腥增味。接着，茄子切块，用油稍微煎一下，这样炖出来的茄子更入味哦～🔥
接下来就是关键步骤啦！把煎好的茄子放入锅中，加入适量清水，再放入处理好的鳎目鱼。可以加入姜片、蒜末提香，还有必不可少的生抽和老抽调味。🔥炖煮大约15分钟，直到鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的鳎目鱼炖茄子就完成啦！🌿
这道菜不仅简单易做，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！💪
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