在忙碌的生活节奏中，一碗温暖的甜汤总能带来片刻的宁静与满足。今天，就来分享一道简单又滋补的桂圆红枣莲子汤的做法，不仅味道甜美，还能帮助养血安神、健脾益气。

所需材料：

- 干桂圆肉：10颗

- 红枣：6颗（去核）

- 莲子：适量（约30克）

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

- 清水：适量

制作步骤：

第一步：准备食材

将干桂圆肉和莲子提前用清水浸泡20分钟左右，这样可以让食材更容易煮熟并释放出更多的营养成分。同时，将红枣洗净后去核备用。

第二步：煮制甜汤

1. 在锅中加入足够的清水，水量可以根据人数适当增减。

2. 将泡好的莲子倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖20分钟，让莲子充分释放其清香味。

3. 接着加入桂圆肉和去核后的红枣，继续用小火炖煮15分钟。

4. 最后放入适量冰糖调味，待冰糖完全融化即可关火。

第三步：装碗享用

将煮好的桂圆红枣莲子汤盛入碗中，趁热食用效果最佳。如果喜欢更浓郁的口感，还可以多加一些莲子或者红枣。

小贴士：

- 如果时间允许，可以将莲子提前用高压锅压软，这样会更加节省时间。

- 冰糖的用量可根据自己的喜好调节，也可以选择红糖代替，增加风味的同时更有助于暖胃驱寒。

- 桂圆红枣莲子汤适合女性调理身体，尤其对于气血不足、失眠多梦的人群尤为适宜。

这道甜汤制作简单，却蕴含着丰富的营养价值，是秋冬季节养生的好选择。快动手试试吧！一杯暖心的甜汤，不仅能让味蕾得到享受，更能为生活增添一份从容与美好。