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干丝是什么

综合简讯 2025-04-12

干丝的起源与制作工艺解析干丝是一种传统的中式食材，主要以豆腐为原料加工而成。其制作过程需要将豆腐切成细丝状，经过煮制、漂洗等工序后

干丝是什么？一道经典的淮扬菜

综合教程 2025-03-05

干丝是一道源自中国江苏省扬州市的传统美食，属于淮扬菜系。这道菜的主要原料是豆腐干，经过精细的刀工切成细丝，因此得名“干丝”。干丝的...