菠菜鸡蛋饼 🥬🍳
发布时间：2025-05-09 14:53:49来源：
最近宅家没事做，想着给家人做点营养又健康的早餐。于是突发奇想，决定尝试做一道菠菜鸡蛋饼。这道菜不仅简单易做，而且富含蛋白质和维生素，特别适合早晨补充能量。
首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水去草酸，然后切碎备用。接着打两个鸡蛋到碗里，加入适量盐搅拌均匀。将菠菜倒入蛋液中混合，再撒入一些面粉增加黏性，搅拌成糊状即可。热锅刷一层薄油，舀一勺面糊摊平，小火慢煎至两面金黄。整个过程只需要几分钟，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
出锅后的菠菜鸡蛋饼色泽翠绿诱人，外皮酥脆内里软嫩，每一口都充满幸福感。搭配一杯牛奶或豆浆，绝对是元气满满的一天开始！无论是大人还是孩子都会爱上这份简单却美味的早餐。快来试试吧，用它开启你的活力清晨吧！💪✨
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