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如何制作草莓酱 🍓✨

发布时间:2025-05-09 20:12:44来源:

准备工作 🛠️

制作草莓酱的第一步是挑选新鲜的草莓。选择颜色鲜艳、果肉饱满的草莓,用清水洗净后去掉蒂部。准备一个干净的大碗和适量的白糖,根据个人口味调整用量。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入几滴柠檬汁,帮助提升酸甜口感。

制作过程 🍓➡️🍳

将草莓切成小块放入锅中,撒上一层薄薄的白糖,静置约15分钟,让草莓自然出汁。开小火慢慢加热,不断搅拌以防粘锅。随着温度升高,草莓会逐渐释放更多汁水,糖分也会慢慢融化。当草莓酱变得浓稠时,可以关火冷却。

装瓶储存 🥤❄️

趁热将草莓酱装入事先消毒过的玻璃瓶中,尽量装满以减少空气接触。密封后倒置放置几分钟,利用余温形成真空环境,延长保存时间。待完全冷却后,放入冰箱冷藏即可。这样自制的草莓酱不仅健康美味,还是一份暖心的手工礼物哦!💖

快试试吧,为生活增添一抹甜蜜吧!🍓💛

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