酸辣鱼 🐟🍜
发布时间：2025-05-10 06:59:17来源：
最近尝试了一道超级开胃的家常菜——酸辣鱼！这道菜酸辣适中，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，简直是米饭杀手！😋
首先准备新鲜的草鱼一条，切成薄片后用料酒和盐腌制一下，这样可以让鱼肉更加入味。接着将泡椒、姜蒜切碎，热油爆香后加入适量的醋和生抽，再倒入高汤或者清水煮沸。待汤底煮好后，放入腌好的鱼片，轻轻搅拌几下，让鱼肉迅速熟透。最后撒上葱花和香菜点缀，一碗酸辣鱼就完成了！✨
这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质，非常适合忙碌的工作日来一道简单又美味的晚餐。配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚 slurp~
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