🥚 蛋黄酱 & 普通鸡蛋的做法 🍳
发布时间：2025-05-06 00:36:47来源：
🌟 在家制作美味蛋黄酱和普通鸡蛋料理其实超简单！首先准备新鲜的鸡蛋，最好是土鸡蛋，这样更有营养也更香浓哦！清晨从市场挑选几个饱满的鸡蛋，回家后清洗干净备用。接着，将鸡蛋冷水下锅煮熟，记得加点盐防止蛋壳破裂。大约10分钟后捞出放凉，剥壳备用。
💡 制作蛋黄酱的关键在于新鲜蛋黄。取几个煮熟的鸡蛋，小心分离蛋白与蛋黄，只留下金灿灿的蛋黄。将蛋黄放入碗中，加入少量柠檬汁提味，再慢慢倒入植物油，边倒边搅拌，直到混合物变得浓稠顺滑。最后加点盐和胡椒调味，自制蛋黄酱就完成啦！
🍴 接下来可以搭配简单的吐司或沙拉，享受这份自制的健康美味吧！无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。快试试看，为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨
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