自制雪里红咸菜的做法 🥗✨
发布时间：2025-05-09 18:03:49来源：
🌿雪里红咸菜是一道非常经典的家常腌制小菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单易学。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的雪里红咸菜吧！😋
首先，准备好新鲜的雪里红和一些必备调料，比如盐、辣椒粉、大蒜等。将雪里红清洗干净后，晾晒至半干状态，这样可以让咸菜更加爽脆可口。接着，把处理好的雪里红放入一个干净的大盆中，撒上适量的盐进行揉搓，直到叶子出水为止。然后加入辣椒粉、蒜末等调料，搅拌均匀。最后，将拌好的雪里红装入密封罐中压实，放置在阴凉通风的地方发酵几天即可开吃啦！🍛🌶️
这道雪里红咸菜色泽鲜艳，口感独特，无论是搭配粥饭还是作为下酒菜都非常合适。快来试试吧！💪🌟
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