😋好吃的烧茄子的做法🍴
发布时间：2025-05-06 17:14:46来源：
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就跟着步骤做这道香喷喷的烧茄子吧！👨🍳第一步，准备食材：新鲜茄子2个、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣、生抽、老抽、糖和淀粉适量。先把茄子切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更入味哦！✨
接着，将青椒和红椒切块，大蒜剁成蒜末备用。腌好的茄子挤干水分，裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄捞出沥油。🌟炸茄子的时候记得用中小火，避免炸糊了。
最后，另起锅爆香蒜末，加入青红椒翻炒几下，倒入炸好的茄子，调入生抽、老抽和少许糖调味，快速翻炒均匀即可出锅！dish_with_fork_and_knife
这道烧茄子外酥里嫩，酱香浓郁，绝对是米饭杀手！🍚快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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